Etil maltol

　　Kegunaan Utama

　　Industri Pangan

　　Sebagai penambah aroma dan penyedap rasa, digunakan secara luas dalam produk daging, unggas, hasil perikanan, minuman, permen, kue, dan lain-lain. Misalnya:

　　Meningkatkan rasa segar dan aroma daging, serta menyamarkan bau amis;

　　Meningkatkan aroma buah dan rasa manis pada minuman dan es krim, serta mengurangi penggunaan gula tebu;

　　Memperbaiki aroma panggang dan manis pada produk roti, serta memperpanjang daya tahan rasa.

　　Dosis penggunaan sangat rendah (biasanya 0,01-0,1g/kg), namun efek penambahan aromanya signifikan.

　　Industri Tembakau

　　Digunakan dalam formula minyak wangi untuk rokok dan rokok elektrik, menambah rasa manis pada asap, menyamarkan rasa pedas tembakau, serta meningkatkan sensasi rasa.

　　Bidang Lain

　　Kosmetik: Digunakan dalam jumlah sedikit pada parfum dan produk perawatan kulit, memberikan aroma manis yang lembut pada produk;

　　Pakan: Memperbaiki rasa pakan, serta meningkatkan nafsu makan ternak.